華味鳥/若どり
九州産華味鳥/若どりむね
やわらかく脂肪が少ない部位で味も淡泊であっさりしています。淡泊といっても味が薄いわけではなく、グルタミン酸やイノシン酸などの旨味成分をしっかり含んでいます。
九州産華味鳥/若どりもも
筋肉が多いためやや堅くかみごたえがあり、鶏肉特有のおいしさが味わえます。さまざまな調理法に向く万能素材として、鶏肉の部位のなかでは特によく使われます。
九州産華味鳥/若どり手羽先
関節があり、くの字のようなフォルムが特徴。関節から先の先端部分は、特にゼラチン質と脂肪が多く含まれているので、じっくり煮込むと良質な出汁が取れます。
九州産華味鳥/若どり手羽元
骨が太くて脂肪が少なく、淡泊な味わいが特徴です。
骨付き肉のおいしさを手軽に味わえ、煮物やフライドチキンなどに向いています。
九州産華味鳥/若どりささみ
羽をはばたかせる際によく動かす部位なので、脂肪分が少ないのが特徴です。 むね肉やもも肉と比べても、高タンパク質、低脂肪なので、サラダチキンなどのヘルシー調理に最適です。
九州産華味鳥/若どり砂肝
食べ物をすりつぶす器官のため、主に筋肉でできていて、他の部位に比べ低カロリーです。
筋肉質のため歯ごたえがあり、食感を活かした料理に向いています。
九州産華味鳥/若どり肝
牛や豚に比べてクセがなく食べやすいことが特徴です。
キメが細かくしっとりとした食感で、栄養面ではビタミンＢ1や葉酸が豊富に含まれています。
華豚
ロース
キメが細かくやわらかい、糸島華豚最大の特徴である脂身部分に甘みや旨みが凝縮されており、やわらかさの中にしっかりとした歯ごたえを感じられます。
肩ロース
肩ロースは、よく動く部位なので適度に引き締まった赤身と旨みが詰まった脂が特徴です。ロースより濃厚な味わいが楽しめます。
ヒレ
一頭の豚から約800g程度しか取れない貴重かつ高級な部位です。豚肉の部位の中で一番キメが細かく、脂身もほとんどないため、あっさりとしたヘルシーな味わいで、とてもやわらかいのが特徴。
バラ
様々な部位の中でも脂身が一番多いバラは、華豚がもつ甘みのある脂身を味わえます。
もも
きめが細かく、しっとりとした肉質のモモはあっさりとした味わいが特徴です。脂身は少なめでヘルシーなので、脂質を控えたい方にもおすすめ。
加工品
国産鶏肉使用 鶏だんご
国産鶏肉を使用した価格訴求型の鶏だんごです。
サイズ：約15g/個
肉含有率：30.0％（34.0％）製法：ボイルスチーム
鍋の具材やお弁当の具材にも使える汎用性のある商品になります。
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- 容量
- 1㎏×12p
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- 保存温度
- −18℃以下で保存して下さい
ミートボールＡ
国産鶏肉を主原料とした肉比率の高いミートボールです。
サイズ：約12g/個
肉含有率：40.0％（43.4％）製法：ボイルスチーム
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- 容量
- 1㎏×10p
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- 保存温度
- −18℃以下で保存して下さい
ミートボールT
フライスチーム商品なのでしっかりとしたコクのあるミートボールです。洋風メニューに合う商品です。
サイズ：約15g/個
肉含有率：25％（28.3％）
製法：フライスチーム
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- 容量
- 1㎏×10p
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- 保存温度
- −18℃以下で保存して下さい
NEW軟骨入りつくね
鶏軟骨を加え、コリコリとした食感が特長のつくねです。
スパイシーな味付けで、焼いても鍋に入れてもおいしく召し上げれます。
製法：フライスチーム
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- 容量
- 1㎏×10p
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- 保存温度
- −18℃以下で保存して下さい
華味鳥つくねN
華味鳥を100％使用した上質な味わいのつくねです。
玉ねぎも国産を使用しています。
肉含有率：25％
製法：ボイルスチーム
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- 容量
- 1㎏×10p
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- 保存温度
- −18℃以下で保存して下さい
タレ付き肉だんご EB
温めるだけで美味しく召し上がれます。
固形分750g たれ250g
製法：ボイルスチーム
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- 容量
- 1㎏×10p
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- 保存温度
- −18℃以下で保存して下さい
国産鶏肉使用 ひとくちハンバーグ
国産鶏肉を使用し豚脂を加える事で、旨味・コクを出しています。
サイズ：約20g/個
肉含有率：25％（28.3％）
製法：フライスチーム
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- 容量
- 1㎏×10p
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- 保存温度
- −18℃以下で保存して下さい
ミニハンバーグ
国産鶏肉を使用し豚脂を加える事で、旨味・コクを出しています。
サイズ：約30g/個
肉含有率：25％（28.3％）
製法：フライスチーム
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- 容量
- 1㎏×10p
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- 保存温度
- −18℃以下で保存して下さい
ウィンバーグ
スティック形状のハンバーグです。お弁当やバイキングなど用途は様々です。
サイズ：約23g
製法：フライスチーム
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- 容量
- 1㎏×10p
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- 保存温度
- −18℃以下で保存して下さい
豆腐ハンバーグR
豆腐・ひじきを加え、健康志向の製品に仕上げました。
肉含有率：25％（25.7％）
製法：フライスチーム
日持ち対応
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- 容量
- 1㎏×10p
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- 保存温度
- −18℃以下で保存して下さい
チーズ入りナゲット
チーズ入りのチキンナゲットです。
ダイスチーズ入りで油調してカリっと揚げて食べるとおいしくいただけます。
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- 容量
- 1㎏×10p
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- 保存温度
- −18℃以下で保存して下さい
ひとくちチキン南蛮
レンジで簡単トップシールです。
メインにもおかずの１品にもなる商品です。
即食できて調理の時間いらずです!!
ボリューム満点な一口サイズのチキン南蛮
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- 容量
- 12p×3合
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- 保存温度
- −18℃以下で保存して下さい
豆腐ハンバーグきのこあんかけ
レンジで簡単トップシールです。
メインにもおかずの１品にもなる商品です。
即食できて調理の時間いらずです!!
ふわっとヘルシー豆腐ハンバーグあんかけ
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- 容量
- 12p×3合
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- 保存温度
- −18℃以下で保存して下さい
照り焼きチキン
レンジで簡単トップシールです。
メインにもおかずの１品にもなる商品です。
即食できて調理の時間いらずです!!
やわらかジューシーな照り焼きチキン
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- 容量
- 12p×4合
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- 保存温度
- −18℃以下で保存して下さい